« High tech » une expression qui sonne et résonne dans toutes les têtes. Le progrès fait partie de notre quotidien et se voit jusque dans notre façon de manger. Un exemple avec le restaurant londonien Inamo qui propose un service tout en doigté…
La première raison pour laquelle on vient dans un restaurant, c’est ce gros gargouillis qu’on a dans le ventre et qui nous dit de façon peu subtile « Manger, manger ». Ensuite vient la devanture du lieu qui attire le regard. Situé dans le quartier londonien de Soho, le restaurant Inamo, propose en plus d’une décoration ultra design et de ses spécialités asiatiques raffinées et variées, une attraction qui ne sera pas sans déplaire les adeptes de gadgets électroniques. Explications : autrefois simple support sur lequel les clients s’accoudaient et se régalaient, la table au restaurant Inamo a pris une place importante : celle du serveur. L’adage « Le client est roi » prend donc ici tout sa valeur vu que sur cette table électronique, il peut passer sa commande, sélectionner sa playlist de chansons pour le dîner, réserver un taxi pour le retour, tout en suivant l’avancement de la préparation des plats commandés. Un principe qui a d’ores et déjà séduit une multitude de fins gourmets technophiles.
